Vad kan vara mer ekonomiskt än gratis? Nu börjar äntligen tiden för gratismat.

"Enligt Världsnaturfonden gör vi av med 17 gånger mer vatten dolt i vår konsumtion än vad vi tar från kranen".
Jag är åter på väg mot Kolmården för  att jobba. Såhär ser jag ut när jag åker morgontåg. Spännande va?

Idag är det Nässeldagen. Inte vet jag vem som kom på den, och så mycket uppmärksamhet har den inte fått - troligen för att inga starka ekonomiska krafter tjänar på att man plockar nässlor. Tvärtom; nässlorna är en liten del i att själv ta kontroll över vad man äter och varifrån maten kommer. Så det är väl värt en egen dag!

En stor favorit i mitt hushåll är lavendelhonung, busenkel att göra och väldigt användbar, även som gåbortpresent. Blanda 2 dl honung med 2 msk torkad lavendel och låt dra i en vecka i rumstemperatur. Jag brukar välja en rinnig honung för att slippa värma upp den eftersom honungens goda egenskaper börjar försämras redan efter 38°. Dom torkade blommorna flyter upp och jag tar av den översta honungen när jag t ex gör hårinpackning, som jag beskrivit tidigare, eller till annat när det inte gör nåt att dom kommer med.

Ett av dom viktigaste sparknep jag har är att ta reda på allt som går, därmed blir det också ekologiskt. Dom gamla husmödrarna var inte så fel ute, även om dom kanske inte tänkte på miljön då så kunde dom vända på slantarna.

Sist jag handlade fick jag impulsen att testa göra eget smör för att se om det blev billigare än att köpa ekologiskt smör. Det blev det inte, men däremot mycket godare. Dessutom får man den nyttiga biprodukten kärnmjölk, som inte säljs i butik i Sverige. Jag använder alltid så många ekologiska ingredienser jag kan så hädanefter kommer jag skriva om nåt är oekologiskt, och varför jag gjort det valet.

Ok, ekvationen är inte korrekt.
Igår fick jag veta att Mc Donalds i Sverige numera endast har MSC-märkt fisk från Östersjön i sina fiskburgare. Kolla in nedanstående facebookgrupp och memorera att blå fisk är bra fisk.