Varför ska vi äta bönor? Varför är det bra att käka upp sina kaniner och vad är egentligen en matpyramid? Det är sånt som kommer upp när man samtalar med klimatmat-experten Maja Söderberg.
Nya siffror visar att hushållen står för hela 67 procent av allt matavfall som slängs. I snitt slänger vi 72 kilo matavfall varje år. Minska svinnet genom att ta hand om maten rätt!
I dagarna släpptes den senaste versionen av WWFs konsumentguide om fisk. Men ska du kunna välja rätt fisk gäller det att den finns att köpa. Så hur ser det ut i butikerna?
Visste du att rökt sill eller strömming kallas böckling, eller att ansjovis är fisk beredd av skarpsill? Vill du ha nyttig omega 3 och vitaminer är det sill och strömming du ska välja snarare än odlad lax. Fiskexperten Inger Näslund berättar varför.
Det är svårt att tänka sig ett mer miljövänligt kök än det traditionellt samiska. Minplanets Ewa Jacobsson träffade prisbelönta matkonstnären Laila Spik. Och fick lära sig laga allt från fiskchips och älgörtste, till enbärssmör och björkplättar.
Test: Grönaste middagskassen
Vilken kasse är bäst för den miljösmarta familjen? Minplanet lagade sig igenom kassar och lådor från 13 leverantà ...
Ut och plocka nässlor!
Nässlor är supernyttiga, helt gratis - och roliga att plocka tillsammans. Dessutom kan du torka och spara till hösten. Mat ...
Debatt: ställ krav på sushin!
Vi älskar sushi och unnar framtida generationer att kunna njuta av den hyllning till havet som sushi är. Därför u ...
RÃ¥tt och gott
Sveriges främsta raw food-inspiratör Erica Palmcrantz Aziz bjuder på två smarriga råa desserter. En bärfylld paj och en glass gj ...
Kockens bästa vegotips
Var bekväm - köp bönor på burk, laga extra stora satser och frys in. Men glöm inte levande föda. Det är några av kock ...
Ät dig snygg (are) och sund
Kate Winslet, Marie Picasso och Richard Gere gör det. Äter grönt. Trenden går nu mot att äta mer grönt på ett bal ...
Nu är maten rå och sexig
Bättre hälsa, mer energi och en grönare planet. De positiva effekterna med raw food är många och livsstilen är trend ...
Glöm pannkakorna!
Glöm spaghetti med köttfärssås! Glöm pannkakor! I Made in Sweden av Jens Linder är det stekt strömming, rotfruktsråraka me ...
Välkommen till vår säsongsguide
I Minplanets säsongsguide finner du de frukter och grönsaker som kan hittas närodlat varje säsong. Om du vill ...
